題組內容

五、某人在病床上,全天禁食,僅依靠靜脈輸注(intravenous infusion)葡萄糖 (C6H12O6,分子量為 180)溶液維持能量供應,一整天共輸注葡萄糖 400 gm。 葡萄糖在體內完全氧化為 CO2 與 H2O。

⑴請計算出每 gm 葡萄糖氧化需要 O2 多少體積(37℃,1atm)?葡萄糖的呼吸熵 (respiratory quotient)為多少?(10 分)