申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：108年 - 高考二級高等食品微生物學#79535
科目：食品微生物學
年份：108年
排序：0

題組內容

一、請說明下列化學藥品（Chemicals）之食品防腐抗菌反應機制與環境中的 pH 值對其抗菌效果的影響：（每小題 10 分，共 20 分）

申論題內容

⑵二氧化碳（Carbon dioxide）