題組內容

二、風險評估為保障進出口農禽畜產品安全與動植物健康的重要工作，請問：

⑵就世界動物衛生組織（World Organization for Animal Health；OIE）之陸生動物法 典中，其規範的風險評估四大步驟為何？請就此四大步驟分別說明其定義、評估之 對象與內容。（20 分