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申論題資訊

試卷:104年 - 104 地方政府特種考試_三等_環保行政、環保技術:環境衛生學#35022
科目:環境衛生學
年份:104年
排序:0

申論題內容

三、請說明「食品安全管制系統(Hazard Analysis and Critical Control Points, HACCP)」的 七大原則,並比較其與傳統衛生管理的差別。(20 分)