申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：106年 - 106 退除役軍人轉任公務人員特種考試_三等_衛生行政：食品與環境衛生學#62552
科目：食品與環境衛生學
年份：106年
排序：0

二、何謂反式脂肪酸（trans fatty acid），其來源為何？可能存在何種食品中，對人體健康有何影響？（20 分）

詳解提供者：陳思羽

零食死掉掉