申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：102年 - 102-1 專技高考_食品技師：食品加工學#26400
科目：食品加工學
年份：102年
排序：0

申論題內容

二、請各舉一種食品為例，說明「擠壓食品」（extrusion food）與「膨發食品」（puffed food）的異同。（20 分）