申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：102年 - 102-1 專技高考_食品技師：食品加工學#26400
科目：食品加工學
年份：102年
排序：0

申論題內容

五、試說明噴霧乾燥的加工設備及步驟，並解釋團粒化或造粒（agglomeration）對於噴霧乾燥產品的影響。（20 分）