阿摩線上測驗 登入
首頁 > 行政法、食品營養及其相關法規 > 103年 - 103 高等考試_三級_公職營養師：行政法、食品營養及其相關法規#47414 > 申論題

申論題

試卷：103年 - 103 高等考試_三級_公職營養師：行政法、食品營養及其相關法規#47414
科目：行政法、食品營養及其相關法規
年份：103年
排序：0

申論題資訊

試卷：103年 - 103 高等考試_三級_公職營養師：行政法、食品營養及其相關法規#47414
科目：行政法、食品營養及其相關法規
年份：103年
排序：0

申論題內容

五、Hazard Analysis Critical Control Point（HACCP）的施行能有效管理食品業者之衛生 安全，請試述何謂 HACCP ？及應用時應建立之原則（要素）。（20 分）