申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：103年 - 103-2 專技高考_食品技師：食品分析與檢驗#26398
科目：食品分析與檢驗
年份：103年
排序：0

四、食品中礦物質的測定常會使用到火焰式原子吸收光譜法（Flame atomic absorption spectrometry），請說明此法的測定原理及優缺點。（20 分）