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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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95年 - 95-1 專技高考_營養師：生理學與生物化學#20653
> 申論題
四、說明何種維生素會參與 ATP 合成，並分別簡述其參與之生化過程。（6 分）
相關申論題
一、糖尿病患者運動時應如何注意？請以中等度以下之適當運動及激烈過度運動，對身體所 產生之影響加以說明。（15 分）
#18791
二、心理壓力（stress）對身體之反應作用為何？試以 stress 促使胃潰瘍發生之機轉加以說明。 （10 分）
#18792
三、(1)分別簡述ω-3 與ω-6 脂肪酸如何形成前列腺素（prostaglandins）、血栓素（thromboxanes） ，及白三烯素（leukotrienes）。（6 分） (2)比較ω-3 與ω-6 脂肪酸所形成之前列腺素、血栓素，及白三烯素對生理調節的影響。 （4 分）
#18793
五、解釋名詞：（9 分） (1)Urea cycle (2)Phytosterol (3)SOS response
#18795
四、肌肉細胞進行能量代謝過程中，丙酮酸轉變為乙醯輔酶 A 時，需要那些酵素與輔酵素參與？（10 分）
#495554
三、請以生化觀點說明個體於低血糖時，體內脂質如何協助血糖恆定。（15 分）
#495553
二、請分別說明下列發生呼吸困難症狀的原因：早產兒、氣喘、肺氣腫、高山症。（10 分）
#495552
一、請詳述呼吸系統傳導區（conducting zone）的功能、組成、清潔空氣避免肺臟感染的保護機制，與對長期抽菸或酗酒的保護機制之影響。（15 分）
#495551
(二) HMG-CoA reductase
#483934
(一) Cyclooxygenase
#483933
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