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申論題

試卷：101年 - 101 高等考試_三級_畜牧技術：家禽學（包括加工與利用）#44956
科目：家禽學（包括加工與利用）
年份：101年
排序：0

申論題資訊

試卷：101年 - 101 高等考試_三級_畜牧技術：家禽學（包括加工與利用）#44956
科目：家禽學（包括加工與利用）
年份：101年
排序：0

申論題內容

四、說明蛋黃醬加工應用了蛋黃的何種特性？（10 分）