申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：110年 - 110 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業職員／化粧品製造：化粧品原料學#111396
科目：台灣菸酒◆化粧品學
年份：110年
排序：0

第二題：請回答下列問題：
（一）冷霜在化粧品的製造過程會利用皂化反應，請問皂化價指的是皂化 1 公克油脂所需何種物質的毫克數？【3 分】