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申論題

試卷：96年 - 高等三級暨普通食品化學#50725
科目：食品化學
年份：96年
排序：0

申論題資訊

試卷：96年 - 高等三級暨普通食品化學#50725
科目：食品化學
年份：96年
排序：0

申論題內容

六、請由 AH-B 理論說明蔗糖的甜味較葡萄糖強。（10 分）