題組內容

七、近日端午節應景食品-粽子,經抽驗檢出食材蘿蔔乾中含防腐劑「苯甲酸」超過標 準值。

⑶請繪出與「parabens」結構相似之磺胺類抗菌藥物(sulfa drugs)的結構通式;(3 分) 並說明此類藥物之作用機制。(3 分)

詳解 (共 1 筆)

詳解 提供者:阿湯哥
其結構類似PABA 能夠抑制葉酸的行成