題組內容
六、有一個實驗:將一個去掉一半殼的生雞蛋,浸泡於蒸餾水中ㄧ小時,觀察形狀變化後,用細針
小心刺破ㄧ個小小的洞,可以見到小水柱由洞口噴出。請回答下面關於此實驗的 2個問題:
(共10 分)
2.在教學上,您可將此實驗應用在哪幾個生物學概念的解說上?請舉出 2個,並大略說明。 (6分)
詳解 (共 5 筆)
詳解
1.半透膜;2.水分進出半透膜。
詳解
1.動植物細胞的滲透作用比較
2.半滲透膜與細胞膜的構造
詳解
1、滲透壓:因將雞蛋放於低張溶液中,水分子進入雞蛋中,故刺破ㄧ個小小的洞,可以見到小水柱由洞口噴出。
2、通道蛋白:水分子可由水通道進出細胞膜。
詳解
1滲透壓
2酸鹼性對蛋白質的影響
詳解
1.滲透作用,蛋膜為半透膜,水分可透過蛋膜進入蛋中,致使水由洞口噴出
2.蛋的構造