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申論題

試卷：110年 - 110 國立臺灣大學_碩士班招生考試_園藝暨景觀學研究所園產品處理及利用組:園產品加工學#100862
科目：研究所、轉學考(插大)◆園產品加工學
年份：110年
排序：0

申論題資訊

試卷：110年 - 110 國立臺灣大學_碩士班招生考試_園藝暨景觀學研究所園產品處理及利用組:園產品加工學#100862
科目：研究所、轉學考(插大)◆園產品加工學
年份：110年
排序：0

申論題內容

4. Please describe the processing procedure for orange juice concentrates and detail the major equipment and machines used for unit operations above.(20%)