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教甄◆社會科專業知能

保健食品新產品研究與開發

保健食品品質管制

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05：製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50（2026/01/13 更新）#136821(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04：貯存 51-83（2026/01/13 更新）#136820(33題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04：貯存 1-50（2026/01/13 更新）#136819(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03：前處理 51-79（2026/01/13 更新）#136818(29題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03：前處理 1-50（2026/01/13 更新）#136817(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02：選材(採購與驗收) 51-118（2026/01/13 更新）#136816(68題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 151-195（2026/01/13 更新）#136814(45題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 101-150（2026/01/13 更新）#136813(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 51-100（2026/01/13 更新）#136812(50題)

50.依環境檢驗測定機構檢驗室品質系統基本規範規定，有關文件管制程序應確保事項，下列何項錯誤？ (A)檢驗室之相關人員或場所，應備有核准之適當品質系統文件 (B)應指定專人建立文件之分發保管名單，建檔保存 (C)管理手冊每五年應審查一次 (D)作廢或過時文件應保留一份存檔並明確標明，其他份數應即移走，以保證不被誤用

49.下列何項非屬禁止注入地下水體之有害健康物質種類？ (A)銅 (B)甲醛 (C)砷 (D)硼

48.有關水庫水質優養程度的指標為「卡爾森指數，Carlson trophic state index, CTSI」，係以水中何項參 數濃度值計算？ (A)濁度(Turbidity)、葉綠素 a(Chl-a)及總磷(TP) (B)濁度(Turbidity)、葉綠素 b(Chl-b)及總磷(TP) (C)透明度(SD)、葉綠素 a(Chl-a)及總磷(TP) (D)濁度(Turbidity)、葉綠素 b(Chl-b)及總氮(TN)

9. 某氣體的分解反應如下式 :                                         A(g)→2B(g)在固定溫度與體積下，系統在不同時間所測得的總壓力如下:請問此反應的反應速率常數及反應級數各是多少 ?

8. 人體皮膚的表面積可以利用Mosteller公式估算: 皮膚的表面積(m2)= [(身高cm)×(體重kg)/3600]0.5如果1位身高170公分，體重60公斤的人，1天的平均體溫是37C，請問1天經由皮膚輻射的熱量是多少(以黑體輻射計算)? (史蒂芬．波茲曼常數 σ = 5.67×10−8 W·m-2·K−4)

7. 有一顆金屬球(密度8.0 g/cm3)，在20°C時由密度1.0 g/cm3，黏度為1.0 cP的水中落下100 cm需時100 s；另一顆金屬球(密度為5.0 g/cm3)在某液體(密度為2.0 g/cm3)中降下120cm需150 s ，請問該液體的黏度為多少cP ?

高中地球科學

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：高中地球科學

高中地理

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簡介：高中地理

高中歷史

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簡介：高中歷史

is/am/are 現在式be動詞考點影音總整理+記憶口訣順口溜+考古題解析

課程：國一上英文課程（七年級）
章節：is/am/are 現在式be動詞考點影音總整理+記憶口訣順口溜+考古題解析

描述：1.記憶口訣順口溜輔助記憶。2.課後練習題，驗收學習成果。3.考古題老師影音解析。（肯定句/否定句/疑問句）...

阻卻違法事由

描述：正當防衛、緊急避難

4種風險評估程序

描述：4個公報之風險評估程序

36. 下列何者為教師泛道德化語言？(A)｢你這種爬牆外出的行為，真是不知潔身 自愛。｣ (B)｢寫字要坐好，寫字才會工整 。｣ (C)｢妳的月考考試成績， 是全班最後一名 。｣ (D)｢你上課不專心，就是對我不尊重。｣ 

75. 為了組成學校的教師評審委員會，小明主任仔細閱讀了相關法規，確定該委員會需 要有當然委員的加入。以下何者不是該委員會的當然委員？ (A) 教育主管機關代表 (B) 校長 (C) 家長會代表 (D) 學校教師會代表

15. The criteria for the position of managing editor________ at last night’s online staff meeting. (A) was discussed (B) were discussed (C) discussed (D) had discussed

73 臺中市政府警察局第五分局位於北屯區東山路上。(A) O(B) X

16 下列何者屬於行政事實行為？ (A)拆除違章建築 (B)行政院發布徵兵規則 (C)警察指揮交通 (D)行人穿越道之交通標線

17 藥事法規定不具藥商資格販賣藥品者，處新臺幣3萬元以上200萬元以下罰鍰。甲於網路上販售從國外買回的藥品，被查獲違反前述藥事法規定，其請求依據行政罰法第19條規定免予處罰，承辦此案之公務人員應如何處理？ (A)若甲販賣藥品之獲利低於3萬元，得免予處罰 (B)若甲為初次違規，得免予處罰 (C)若藥品尚未售出，得免予處罰 (D)甲之情形無法適用行政罰法第19條免予處罰之規定