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115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03：飲料調製 101-150（2026/01/08 更新）#136590(50題)

115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03：飲料調製 51-100（2026/01/08 更新）#136589(50題)

115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03：飲料調製 1-50（2026/01/08 更新）#136588(50題)

115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 02：作業準備 101-146（2026/01/08 更新）#136587(46題)

115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 02：作業準備 51-100（2026/01/08 更新）#136586(50題)

115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 02：作業準備 1-50（2026/01/08 更新）#136585(50題)

115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 01：吧檯清潔 1-57（2026/01/08 更新）#136584(57題)

115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 03：現場管理 51-100（2026/01/08 更新）#136583(50題)

115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 03：現場管理 1-50（2026/01/08 更新）#136582(50題)

115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02：酒單設計 101-163（2026/01/08 更新）#136581(63題)

複選題68. 複製羊桃莉(Dolly)出現之後，引發相當多的爭論。複製羊在整個複製過程中，完全不需雄羊的精子。科學家將一隻羊的乳腺細胞核移植到另一隻羊的去核卵子中，經特殊處理使卵分裂，最後產生出桃莉。 試問科學家產生桃莉的方法屬於下列何種生殖方式？(A－B 選一項) 上述複製羊桃莉的生殖方式有何特點？(C－E 選一項) 生殖方式特點 ( A ) 無性生殖( C ) 乳腺細胞的遺傳物質在卵細胞中發生基因重組現象 ( B ) 有性生殖( D ) 將提供乳腺細胞核的羊之遺傳性狀完全保留 ( E ) 桃莉和提供去核卵細胞之母羊有相同的遺傳性狀

複選題65. 地球科學常研究水圈、大氣圈、岩石圈、生物圈各系統間的交互作用。「土壤較適合種植蔬果，而地衣、菌類等生物會產生有機酸，加速岩石分解，促進土壤的發育。」這一段話主要在討論下列那兩個系統彼此互相影響？ (A)水圈 (B)大氣圈 (C)岩石圈 (D)生物圈

複選題64. 下列為元素甲、乙、丙、丁、戊的原子核中所含的質子數(p)與中子數(n)，試問那兩者是同位素？(應選二項) (A)甲：6p，6n (B)乙：7p，7n (C)丙：8p，8n (D)丁：6p，7n (E)戊：9p，10n

67. 圖 18 為果蠅的 4 對染色體模式圖。那一對代表性染色體？(A－D 選一項)又，果蠅的白眼基因位於那條染色體上？(E－H 選一項)  

66. 岩漿依 \(SiO_2\) 含量、黏滯度、噴發型式與形成的火山外貌等加以分類(見表二)。現已知一岩漿的 \(SiO_2\) 含量多，那麼它的黏滯度(A 或 B，二選一)，噴發型式(C 或 D，二選一)和火山外貌(E 或 F，二選一)如何？  

62. 下列那些氣體在實驗室製備，可用向上排空氣法收集？(原子量：H=1, C=12, N=14, O=16, S=32, Cl=35.5) (應選三項)(A)氫(B)氯(C)氧(D)氮(E)氨

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古典管理理論

描述：科學管理、要求效率高、想找尋最一流的勞工品質 複習網址：https://wiki.mbalib.com/zh-tw/%E5%8F%A4%E5%8...

2. 下列對於皮亞傑(J. Piaget)與柯柏格(L. Kohlberg)道德認知發展論相似之處的描述， 何者錯誤？ (A)他們都主張道德認知是發展出來的 (B)他們都認為道德認知發展有一定順序 (C)他們都認為道德認知發展可以劃分階段 (D)他們都主張道德判斷是綜合性的價值判斷

47.某人明知某藥物為未經許可製造之罕見疾病藥物，而販賣、供應時，應如何處理？ (A)移送地方法院檢察署偵辦 (B)由衛生主管機關查明予以行政處分 (C)由衛生主管機關查明處以500萬元罰鍰 (D)由衛生主管機關查明處以3~15萬元罰鍰

3. 亞歷山大戴斯陪（Alexandre Desplat）為近年非常活躍的電影配樂家，以下對其描述，何者為非？ (A)曾獲頒臺灣「金馬獎最佳電影配樂獎」 (B)參與電影「魔戒三部曲：王者再臨」的配樂製作 (C)近年作品有喜劇片「歡迎來到布達佩斯大飯店」 (D)2018 年以「水底情深」，再次贏得奧斯卡最佳原創音樂獎

4. 下列化合物與過量的鹼性過錳酸鉀水溶液反應，最終產物為何？ (A)(B)(C) (D)

10. Using another person's ideas or words without proper citation is considered ______ and may result in serious academic consequences. (A) plagiarism (B) fabrication (C) falsification (D) misinterpretation

(1)分別說明兩者的監視方式及其效果。(6分)