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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 51-104(2026/01/13 更新)#136822(54題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50(2026/01/13 更新)#136821(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 51-83(2026/01/13 更新)#136820(33題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 1-50(2026/01/13 更新)#136819(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 51-79(2026/01/13 更新)#136818(29題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 1-50(2026/01/13 更新)#136817(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 51-118(2026/01/13 更新)#136816(68題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 1-50(2026/01/13 更新)#136815(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 151-195(2026/01/13 更新)#136814(45題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 101-150(2026/01/13 更新)#136813(50題)
最新試題
2100. 配電盤外線需依照單線圖的迴路銜接並預留足夠長度的分路導線,配線顏色依「用户用電設備裝置規則」標準,中性線應為(A) 黑色(B)白色(C) 紅色(D)綠色
2099. 柴油引擎保護系統不包含下列那一項(A) 發生起動逾次(B)低燃油(C)低水溫(D) 低油壓
2098. 依建築物屋內外電信設備設置技術規範,建築物引進光纜超過多少心_______ 需設置電信室。 (A)12心 (B)24心 (C)36心 (D)48心
最新申論題
5. 空調及機械設備圖 意義:_____
4. 鋼構焊接 意義:_____
3. 電氣設備圖 意義:_____
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測試
講師:
【站僕】摩檸Morning.
簡介:
測試描述 測試
統計學
講師:
Terry Tung
簡介:
國家考試考古題整理
考前60天◆經濟學
講師:
Terry Tung
簡介:
高普考、初考、三四五等、國營適用! ✅ 申論題精析完備 + 選擇題全新解析(選擇題暫時無解析,之後會補上...
最新主題筆記
民法 物權 第 928 條
課程:
民法 物權
章節:
第 九 章 留置權
描述:
稱留置權者,謂債權人占有他人之動產,而其債權之發生與該動產有牽連關係,於債權已屆清償期未受清償時,得...
民法 物權 第 929 條
課程:
民法 物權
章節:
第 九 章 留置權
描述:
商人間因營業關係而占有之動產,與其因營業關係所生之債權,視為有前條所定之牽連關係。
民法 物權 第 930 條
課程:
民法 物權
章節:
第 九 章 留置權
描述:
動產之留置,違反公共秩序或善良風俗者,不得為之。其與債權人應負擔之義務或與債權人債務人間之約定相牴觸...
最新討論
依據「特殊教育法施行細則」規定,學校應於身心障礙學生開學後多久內訂定個別化教育計畫?(A)前一週 (B)前一個月 (C)後兩週 (D)後一個月。
4. 關於皮亞傑(J. Piaget)的認知論,下列敘述何者為非? (A)兒童各階段的發展不能省略也不能顛倒 (B)認知發展是一個數量不斷增加累積的過程 (C)當「同化」與「調適」取得平衡,則稱為「適應」 (D)「物體恆存概念」是感覺動作期的發展
50. Which of the following is NOT mentioned as a result of sleep deprivation? (A) increased risk of traffic accidents (B) reduced mental alertness (C) memory loss (D) poor performance in language skills (E) reduced awareness of being full
14.大地國中七年級學生英語文測驗分數接近常態分配,平均數為 70 分,標準差為 10 分。該科得分介於 60~80 分者,約占所有學生人數的比率為何? (A)68% (B)78% (C)85% (D)95%
60.下列何者與紅血球生成最無相關? (A)鐵 (B)鋅 (C)葉酸 (D)維他命 B12
72.下列何者是社區性急性肺炎(community-acquired acute pneumonias)最常見的致病原? (A)Streptococcus pneumoniae (B)Staphylococcus aureus (C)Legionella pneumophila (D)Mycoplasma pneumoniae