50 鼠李皮在作藥用之前需經一年貯藏處理，使雙聚體型配醣體轉變成單體型配醣體，使其致瀉活性較溫和，此過程是屬於那一種反應？
(A)氧化
(B)還原
(C)脫水
(D)水解

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統計： A(1777), B(354), C(38), D(380), E(0) #411721

詳解 (共 3 筆)

#890208
鼠李皮存放一年是為使使雙聚體型配醣體轉變成單體型配醣體(monomeric oxidized glycosides)，刺激性減少才供藥用;此反應為氧化反應
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