題組內容

四、解釋名詞(每題 5 分,共 20 分)

⑴更年性水果(climacteric fruits)

詳解 (共 1 筆)

詳解 提供者:閔聖華
內部組織中的酵素使水果外觀產生色澤及芳香味道,而水果中的呼吸作用仍在進行