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食品微生物學
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102年 - 薦任食品微生物學#43814
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題組內容
五、請說明下列微生物的型態特徵及對食品的重要性：（每小題 4 分，共 20 分）
⑶ Actinomucor elegans
其他申論題
⑴聚合酶連鎖反應的原理。
#142246
⑵請舉例如何使用聚合酶連鎖反應在微生物的計數與鑑定上。
#142247
⑴ Pseudomonas spp.
#142248
⑵ Vibrio cholerae
#142249
⑷ Clostridium botulinum
#142251
⑸ Lactobacillus acidophilus
#142252
一、試繪圖說明建築物各類安全梯設置時的構造要求。（20 分）
#142253
二、試繪圖說明外牆乾式吊掛石材工法。（20 分）
#142254
三、試列出建築鋼骨工程中施工精度檢討查核的項目。（20 分）
#142255
四、請繪圖表示三鉸拱系統，並試繪其結點與構件之構造作法。（20 分）
#142256
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