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102年 - 102 高等考試_三級_園藝：果樹學與蔬菜學#25914

科目：技師◆果樹學 蔬菜學 | 年份：102年 | 選擇題數：0 | 申論題數：14

試卷資訊

所屬科目：技師◆果樹學 蔬菜學

選擇題 (0)

申論題 (14)

⑴蘋果
⑵桃
⑶澳洲胡桃
⑷鳳梨
⑸無花果
二、今有一文旦柚果園種植於花蓮地區，植株發生新葉黃白化病徵，但成熟葉及下位葉 仍維持正常葉色之生理障礙，請說明發生障礙之原因及擬定改善對策。（20 分）
⑴ Autonomic parthenocarpy & Stimulative parthenocarpy
⑵ Biennial bearing
⑶ Defoliation
⑷ Deciduous fruit tree
⑸ June drop
四、說明下列根類蔬菜：馬鈴薯、甘藷、蘿蔔、芋及胡蘿蔔之科名、學名、食用部位名稱 及繁殖方式。（15 分）
五、說明蔬菜產量之各種涵義及收穫指數。說明果菜、甘藍葉菜類及豆科蔬菜每公頃產 量，以產量組成因子（yield component）表示之。（15 分）
六、何謂植物工廠？有那些種類蔬菜已發展成植物工廠模式？蔬菜植物工廠和傳統農業 在生產有何異同？發展蔬菜植物工廠需考量那些條件？國內發展植物工廠所需面對 的困難為何？（20 分）