112年 - 112 專技高考_水產養殖技師：水產養殖學（包括養殖工程）#117542

科目：技師◆水產養殖學 | 年份：112年 | 選擇題數：0 | 申論題數：4

試卷資訊

所屬科目：技師◆水產養殖學

選擇題 (0)

申論題 (4)

一、依據農業部漁業署統計資料，臺灣養殖漁業魚類產量前五名，第一名為吳郭魚，請列舉第二～五名為那些魚類？由於雄性吳郭魚的取肉率大於雌性吳郭魚，為增加效益，請說明 YY 超雄性吳郭魚的選育方法。（25 分）

二、氣候變遷及漁電共生的推廣讓室內循環水養殖系統的需求日益增加，請說明室內循環水養殖系統的原理、並圖示說明其設施配置。（25 分）

三、養殖池在養殖場中扮演相當重要的角色，請說明土質養殖池在形狀、面積、池深及土堤的設計規劃要點。（25 分）

四、養殖生物需要有充足的溶氧才能維持正常的生理狀態，當水中溶氧過低，會對養殖生物造成不良影響。請以室外養殖為例，說明一天 24 小時期間，水中溶氧的變化情形，並說明室外養殖池的合適溶氧濃度為何及如何增氧。（25 分）