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112年 - 112 普通考試_園藝：果樹與蔬菜概要#115336

科目：技師◆果樹學 蔬菜學 | 年份：112年 | 選擇題數：0 | 申論題數：7

試卷資訊

所屬科目：技師◆果樹學 蔬菜學

選擇題 (0)

申論題 (7)

一、請就果樹作物四個重要起源地：西亞、中國華北、北美及中南美，各舉一果樹作物，並說明其氣候適應性與在臺灣栽培管理上的挑戰與因應之道。 （15分）
二、請說明回交在果樹育種上的優缺點及克服的方式。（10分）
三、請說明果園地表管理的方式及各方式之優缺點。（15分）
四、請解釋何謂「蜜蘋果」，並說明其發生機制。 （10分）
五、請說明茄果類蔬菜生長特性，並以番茄為例，說明臺灣常見的番茄類型與整枝要點。（20分）
六、蔬菜有那些分類方法？甜椒、蘿蔔、甘藍、馬鈴薯、毛豆、玉米、花椰菜及絲瓜如何分類較為妥適？（15分）
七、優良蔬菜種子品質條件為何？蔬菜種子常有那些預措處理？若包被型萵苣種子千粒重為1 g，種子發芽率為80%，欲種植1200 m2面積的包被型萵苣，需要準備多少種子量？（15分）