所屬科目：技檢◆旅館客房服務-丙級
1. 旅館針對旅遊網站提供各種客房限量接受訂房，此類客房的房價下述何者正確？ (A)corporate rate (B)complimentary rate (C)rack-rate (D)time-limited-rate。
2. 下列何者非為飯店實習的好處？ (A)學習專業知識 (B)打發時間 (C)提早職場體驗 (D)賺取生活費
3. 旅客對飯店第一個及最後一個印象深刻的單位為？ (A)工程部 (B)餐飲部 (C)客務部 (D)房務部
4. Arrival Preparation 的啟動工作是由________統籌。(A)F/O (B)SALES (C)H/K (D)RSVN
5. 購買下列哪一種商品對環境比較友善？ (A)過度包裝的商品 (B)一次性的產品 (C)材質可以回收的商品 (D)用過即丟的商品。
6. 團體入住時櫃檯接待應與領隊確認事項，何者為非？ (A)晨喚時間 (B)付款方式 (C)房間數量 (D)天氣預報
7. 台灣第一家國際連鎖旅館系統經營的飯店是？ (A)統一大飯店 (B)來來大飯店 (C)晶華酒店 (D)希爾頓大飯店
8. 旅館讓客人感動的服務何者為非？ (A)選擇性抬頭微笑 (B)眼神隨時對著客人 (C)第一時間解決客人需求 (D)事先掌握客人需求
9. 客房床輪應由何處開始裝設 (A)床架中心點 (B)床尾 (C)床頭 (D)受力端
10. 在訂房交易中用以酬謝中間商，且僅能由旅遊相關事業者收受者，稱為？ (A)利潤 (B)佣金 (C)折扣 (D)訂金
11. 客房清潔應盡量於____________開始。(A)晨間盡早 (B)旅客通知後 (C)旅客結帳前 (D)晨間旅客外出後
12. 受雇者因承辦業務而知悉營業秘密，在離職後對於該營業秘密的處理方式，下列敘述何者正確？ (A) 自離職日起 3 年後便不再負有保障營業秘密之責 (B)離職後仍不得洩漏該營業秘密 (C)僅能自用而不得販售獲取利益 (D)聘雇關係解除後便不再負有保障營業秘密之責。
13. 緊急廣播系統啟動時若地區音響開關未開啟，則該區 (A)仍然可以 (B)需稍後才能 (C)不能 (D)不一定能聽到廣播。
14. 下列何者為委託國際品牌經營管理(management)旅館？ (A)台北美福 (B)台北萬豪 (C)台北 W Hotel (D) 台北喜來登
15. Operator 是指？ (A)服務中心職員 (B)櫃檯員 (C)訂房員 (D)總機人員
16. 某旅館每逢觀光節慶，往往一房難求，但是客房數又不能夠因應需求而快速增加，或是因應成本而縮減，這種現象是屬於下列何種旅館特性？ (A)供給彈性大 (B)不可儲存性 (C)無形性 (D)需求彈性大
17. 何種纖維可能不是一般紙幣的原料 (A)木漿 (B)麻 (C)棉 (D)塑膠
18. 接受臨時抵達旅客時，櫃檯接待人員何時必須先查看訂房狀況 (A)任何時期 (B)周末 (C)只在旺季 (D)只在淡季
19. 旅館中掌理行李轉運至客房工作者是 (A)訂房員 (B)接待員 (C)行李員 (D)門衛
20. 下列何者不是一般客房布巾存量的訂定參考？ (A)客房床舖數量 (B)客房坪數 (C)客房住用率 (D)布巾耐用時間
21. 編制房務部年度預算為________經理的工作。(A)房務 (B)採購 (C)財務 (D)工務
22. 下列何者為客房內的「消耗性備品」？ (A)Shoe Polish (B)Shoe Horn (C)Service Directory (D)Shoe Brush
23. 樓層安全門平時應 (A)上鎖但保持暢通 (B)關閉上鎖 (C)隨時打開以便逃生 (D)關閉但隨推即開保持暢通
24. 下列各項備品所對應的中英文名稱，何者不正確？ (A)拖鞋：Slippers (B)浴墊：Bath Mat (C)毛巾： Towel (D)衣架：Clothes Brush
25. 下列何種熱水器所需能源費用最少？ (A)電熱水器 (B)天然瓦斯熱水器 (C)柴油鍋爐熱水器 (D)熱泵熱水器
26. 二氧化碳滅火器可以處理何種火災 (A)煤堆 (B)油料 (C)電腦 (D)鍋爐
27. 客房淋浴間門外(浴缸邊地面、洗臉台前)，常會鋪放地墊是因為 (A)可防滑 (B)看起來較豪華 (C)較濕潤 (D)看起來較清潔
28. 下列何者「不是」全球暖化帶來的影響？ (A)洪水 (B)熱浪 (C)旱災 (D)地震
29. 電腦機房使用時間長、耗電量大，下列何項措施對電腦機房之用電管理較不適當？ (A)設置冷熱通道 (B)使用較高效率之空調設備 (C)機房設定較低之溫度 (D)使用新型高效能電腦設備
30. 從事專業性工作，在服務顧客時應有的態度為何？ (A)選擇工時較長、獲利較多的方法服務客戶 (B) 選擇最安全、經濟及有效的方法完成工作 (C)不必顧及雇主和顧客的立場 (D)為了降低成本，可以降低安全標準
31. 對於噪音之量測，下列何者錯誤？ (A)測量低頻噪音時，僅限於室內地點測量，非於戶外量測 (B)風速大於每秒 5 公尺時不可量測 (C)聲音感應器應置於離地面或樓板延伸線 1.2 至 1.5 公尺之間 (D)可於下雨時測量
32. 下列何者不屬台灣旅館業的分類 (A)一般觀光旅館 (B)一般旅館 (C)民宿 (D)國際觀光旅館
33. 一般冰箱與牆壁或放在櫃中時與櫃體應取約多少距離較為適當？ (A)30-40 公分 (B)5-10 公分 (C)20-30 公分 (D)10-20 公分
34. 面對近年來房務員的勞動力短缺之對策，下列何項較不恰當？ (A)試著請里長在公佈欄張貼徵才公告 (B)搭配建教合作 (C)請人力仲介公司引進外勞 (D)尋問有居留證的外籍配偶
35. 再生能源一般是指可永續利用之能源，主要包括哪些：A.化石燃料 B.風力 C.太陽能 D.水力？ (A)ABCD (B)ACD (C)ABD (D)BCD
36. 下列對於細懸浮微粒(PM2 . 5)之敘述何者正確：A.空氣品質測站中自動監測儀所測得之數值若高於空氣品質標準，即判定為不符合空氣品質標準；B.濃度監測之標準方法為中央主管機關公告之手動檢測方法；C.空氣品質標準之年平均值為 15μg/m3？ (A)ABC 皆正確 (B)僅 AC (C)僅 AB (D)僅 BC
37. 為免影響公共安全，旅館中使用之各項電器設備，應考量各項電器設備之用電量，以免造成何種狀況？ (A)下載 (B)上載 (C)滿載 (D)過載
38. 旅館服務人員的儀態應首重 (A)朋友喜歡 (B)充分表現自我 (C)各年齡層都能接受 (D)父母喜歡
39. 旅館房務部各區設備進行維修保養前應擬訂那一種計畫？ (A)清潔維護計畫 (B)工程請修計畫 (C)冷氣空調維修計畫 (D)客房打蠟計畫
40. 下列何者「不是」潔淨能源？ (A)地熱 (B)風能 (C)太陽能 (D)頁岩氣
41. C 類火災又可稱為何種火災？ (A)乙類油品類火災 (B)甲類普通火災 (C)丁類金屬火災 (D)丙類電器火災
42. 旅館業發現旅客罹患疾病時，應於________小時內協助就醫。(A)三 (B)十二 (C)六 (D)二十四
43. 觀光旅館不須將那些資料填報給觀光局或管轄之直轄市政府相關單位？ (A)健身房使用人數 (B)客房住用率 (C)住客人數統計 (D)每月營業收入
44. 房務備品車上物品的擺放原則為： (A)布巾類放置於中間層 (B)清潔用具不應與備品車放置一起 (C)上層放置垃圾袋與布巾袋 (D)小物品排列於下層
45. 旅館客房內床舖加裝滾輪的主要用途是： (A)舒適性 (B)方便床舖整理 (C)美觀 (D)習慣性
46. 關於國際觀光旅館組織系統的描述，下列何者錯誤？ (A)客房餐飲服務隸屬於業務部 (B)驗收單位隸屬於財務部門 (C)房務部隸屬於客房部 (D)餐務部隸屬於餐飲部門
47. 提供客房餐飲服務(Room Service)的單位是屬於那個部門？ (A)餐飲部 (B)總務部 (C)客務部 (D)房務部
48. 平時是旅館的通信中樞，緊急狀況時是旅館的通信指揮中心，此角色是指？ (A)櫃檯接待(Reception) (B)警衛(Security) (C)出納(Cashier) (D)話務員(Operator)
49. 依勞工職業災害保險及保護法規定，勞工職業災害保險以下列何者為保險人，辦理保險業務？ (A)勞動部職業安全衛生署 (B)勞動部勞動基金運用局 (C)財團法人職業災害預防及重建中心 (D)勞動部勞工保險局
50. 為防止勞工感電，下列何者為非？ (A)避免不當延長接線 (B)設備有金屬外殼保護即可免接地 (C)使用防水插頭 (D)電線架高或加以防護
51. 關於旅館服務人員與賓客同搭電梯時的禮儀，下列敘述何者錯誤？ (A)電梯內遇到賓客，應點頭問候或打招呼 (B)服務人員應先進入電梯背對門，再請賓客進入 (C)欲到達同一樓層時，應請賓客先步出電梯 (D)服務人員應站在電梯控制開關旁，為賓客服務
52. 「Extra bed」是指？ (A)加床 (B)雙人床 (C)單人床 (D)嬰兒床
53. 每家旅館的客房都有其獨特性，在進行客房銷售的評估時，下列何者非主要考量因素？ (A)政黨輪替 (B)市場區隔 (C)本身競爭力 (D)消費趨勢
54. 何者為客房床設置原則 (A)無法於門口看見 (B)盡量軟 (C)盡量重 (D)盡量高
55. 吹風機使用之電力約為？ (A)500-1000 瓦特 (B)3000-4000 瓦特 (C)2000-3000 瓦特 (D)1000-2000 瓦特
56. 何者不是旅館服務區域制服設計重點 (A)方便旅客識別 (B)方便取得執照 (C)與旅館形象融合一致 (D)方便操作
57. 下列關於打掃房間原則之敘述何者不正確？ (A)先擦後鋪 (B)環形整理 (C)由內而外 (D)乾溼分開
58. 依據星級旅館評鑑作業要點，旅館如具備五星級基本條件，應評核幾間客房？ (A)3 間 (B)4 間 (C)2 間 (D)1 間
59. 所有可用房間都已售出或在使用為 (A)Over-stay (B)Full-house (C)Upsell (D)Over-house
60. 旅館的疏散與緊急廣播系統主要是下列何單位的工作職掌？ (A)櫃台接待 (B)服務中心 (C)總機 (D)商務中心
61. 企業內部之營業秘密，可以概分為「商業性營業秘密」及「技術性營業秘密」二大類型，請問下列何者屬於「技術性營業秘密」？ (A)客戶名單 (B)人事管理 (C)產品配方 (D)經銷據點
62. 房內已設鬧鐘的旅館，對人工喚醒作業應 (A)只對貴賓開放 (B)讓旅客選用 (C)只對團體開放 (D)放棄並教旅客用鬧鐘
63. 用電量大的電器設備必須使用何種迴路，以免發生危險？ (A)專用 (B)金屬 (C)塑膠 (D)橡膠迴路
64. 下列何者非旅館業之特性 (A)所賣的產品兼具物與人的服務 (B)顧客的需求因人因地因時而異 (C)可以販售客房存貨 (D)人員的行為也是產品
65. 將各樓層管道間(井)地面完全封填不是為阻止 (A)下層樓之火焰、濃煙上升 (B)蟲蟻竄逃 (C)竊賊往來 (D)噪音、氣味流竄
66. 以下何者是國內查號台號碼？ (A)119 (B)100 (C)105 (D)104
67. 旅館處理航空公司停飛(Lay Over)旅客的預約時下列何者正確？ (A)先估算出已接收的訂房數，其它房間才分配給該訂房 (B)電話預約不需要做成紀錄 (C)航空公司不宜過問旅客在館內當日的各項消費 (D)應該於一星期前做好訂單計畫
68. 觀光旅館發現旅客有下列何種狀況不需報請該主管機關處理？ (A)發燒、嘔吐、腹瀉併發症 (B)自殺 企圖 (C)盲腸炎 (D)施用煙毒
69. 依勞動基準法規定，雇主延長勞工之工作時間連同正常工作時間，每日不得超過多少小時？ (A)15 小時 (B)12 小時 (C)11 小時 (D)10 小時
70. 一般旅館客房所能容納之最多旅客數應為 (A)原設床舖所能容納人數加一 (B)二人 (C)三人 (D)一家
71. 房務人員每天應於何時整理房務備品車？ (A)每天中午前 (B)每天下班前 (C)無特別規定 (D)每天下班後
72. 旅行社為旅客訂房但由旅客入住時自行付款，旅館應為旅行社？ (A)保留發票 (B)打折扣 (C)保留佣金 (D)不需服務
73. 台灣星級旅館評鑑配分合計為？ (A)1,100 分 (B)1,200 分 (C)1,000 分 (D)900 分
74. 飯店客房 MINIBAR 區的地面盡可能使用非地毯材質主要原因為？ (A)美觀 (B)防刮 (C)防滑 (D)防止地毯滴到咖啡漬或飲料
75. 下列何者非屬職業安全衛生法規定之勞工法定義務？ (A)參加安全衛生教育訓練 (B)遵守安全衛生工作守則 (C)定期接受健康檢查 (D)實施自動檢查
76. 對臨時抵達且要求住宿多日而無行李的旅客，住房期間，大廳單位應注意其 (A)通信狀況 (B)消費狀況 (C)訪客及活動狀況 (D)房間狀況
77. 工作人員進入客房注意事項，以下動作何者不當？ (A)敲門 (B)留意標示 (C)有把握時直接開門進入 (D) 報單位姓名
78. 家庭房(Family Room)一般不會擺設 (A)塌塌米寢具 (B)兩張以上單人床 (C)一張雙人床及一張單人床 (D)一張沙發床
79. Complimentary Room 是指？ (A)住客簽帳 (B)轉外客帳 (C)房租免費招待 (D)延遲帳
80. 如果你擔任公司採購的職務，親朋好友們會向你推銷自家的產品，希望你要採購時，你應該 (A)適時地婉拒，說明利益需要迴避的考量，請他們見諒 (B)可以暗中地幫忙親朋好友，進行採購，不要被發現有親友關係便可 (C)既然是親朋好友，就應該互相幫忙 (D)建議親朋好友將產品折扣，折扣部分歸於自己，就會採購
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