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95年 - 95 高等考試_二級_園藝：果樹學與蔬菜學#33624

科目：技師◆果樹學 蔬菜學 | 年份：95年 | 選擇題數：0 | 申論題數：9

試卷資訊

所屬科目：技師◆果樹學 蔬菜學

選擇題 (0)

申論題 (9)

一、台灣目前大力推動水果國際行銷，請舉出一種台灣具有外銷優勢的果樹，說明栽培種類、產期，適合外銷的理由、國家，以及外銷時採收前後的處理作業。（15 分）
二、近年來農業生物科技發展甚為迅速，試以果樹舉出一例說明使用基因工程技術之目的、方法及問題點。（15 分）
三、〈周禮．考工記〉中有：『橘踰淮而北為枳⋯此地氣然也』一語。請試由果樹園藝生產技術的觀點說明原因。（10 分）
四、試說明果實在受精、發育、成熟過程中，內生荷爾蒙之變化。（10 分）
五、目前台灣蔬菜以穴盤育苗為主，請說明對種子要求條件，播種前種子處理（請以作物為例說明），穴格構形及介質之物化性對苗生長影響？（25 分）
六、面對進口蔬菜之競爭，試述台灣蔬菜產業發展趨勢及採取措施？（10 分）
1. Raphanus sativus L.及 Daucus carota L.；
2. Allium cepa L.及 Allium sativum L.；
3. Brassica oleracea var. botrytis L.及 Brassica oleracea var. italica Planck.。