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96年 - 96 專技高考_畜牧技師：禽畜衛生學#34701

科目：技師◆禽畜衛生學 | 年份：96年 | 選擇題數：0 | 申論題數：5

試卷資訊

所屬科目：技師◆禽畜衛生學

選擇題 (0)

申論題 (5)

一、養猪業者必須減少仔猪下痢疾病發生，方能有效育成健康猪群，請敘述養猪場發生仔猪下痢之病因、種類及如何預防與管理？（20 分）
二、敘述弓蟲病（Toxoplasmosis）病源如何傳播感染猪群？對人畜如何致病？如何防治？（20 分）
三、為提供優質衛生畜產品，政府正積極推行畜牧事業生產履歷制度。請敘述畜牧生產者如何在疾病防治、環境衛生及屠宰衛生上達成此制度，以符合消費食品安全之需求？（20 分）
四、高病原性家禽流行性感冒之發生，在疾病防疫通報系統建立是一個很重要課題，畜牧及生態保育者如何在疾病監控、預防及禽畜集體防疫上達成防疫效果？請敘述說明。（20 分）
五、飼料添加各種藥物，於畜禽屠宰時，其藥物殘留對食品安全有所不利，請敘述畜牧生產者如何正確使用藥物添加劑及監控，以確保畜體屠宰時無藥物殘留之安全保障？（20 分）