下列有關食物中鐵的敘述何者正確？
(A)水梨、蘋果切開容易變黑，是因為鐵質含量高
(B)多吃深綠色蔬菜，可以補充鐵質
(C)為了增加鐵的吸收，可以多喝茶、咖啡
(D)牡蠣含鐵質高，且膽固醇、飽和脂肪含量低，所以可以大量吃

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統計： A(99), B(154), C(6), D(5), E(0) #100098

詳解 (共 3 筆)

#82978

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#3915822
水梨、蘋果變黑，因"酵素性褐變"反應
(共 20 字，隱藏中）
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#883945
正確....
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