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【段考】高三化學下學期
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105年 - 2016臺南市國立臺南二中高三105 下學期化學第一次段考(期中考)康熹#78702
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1. 關於餐旅業從業人員必備的三種基本工作能力的敘述,下列何者正確? (A) 科技性能力:為現代餐旅業所需的技能,是所有從業人員須具備的最基本能力 (B) 生理性能力:為對環境的察覺能力,特別是對客訴的溝通協調能力 (C) 技術性能力:是指情緒管理的能力,可透過學校課堂訓練的能力 (D) 功能性能力:是指餐旅從業人員觀察細微,主動解決問題的能力
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