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試題詳解

試卷：107年 - 107 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#68785 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#68785

年份：107年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

第二部份：飲料與調酒(第 34 至 50 題，每題 2 分，共 34 分)34. 下列何者不是咖啡豆的主要成份之一？
(A) 單寧
(B) 脂肪
(C) 糖份
(D) 奎寧
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

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