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技檢◆飲料調製-乙級
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105年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計(101-163)#41985
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試題詳解
試卷:
105年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計(101-163)#41985 |
科目:
技檢◆飲料調製-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
105年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計(101-163)#41985
年份:
105年
科目:
技檢◆飲料調製-乙級
複選題
138. 下列何者是設計飲料單時應考量的因素?
(A)顧客的需求
(B)製作成本
(C)分類與排列
(D)業者的喜好。
正確答案:
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