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試題詳解

試卷:105年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 01:飲務作業#41977 | 科目:技檢◆飲料調製-乙級

試卷資訊

試卷名稱:105年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 01:飲務作業#41977

年份:105年

科目:技檢◆飲料調製-乙級

複選題
65. 關於美國威士忌,下列敘述何者是正確的?
(A)Bourbon Whiskey 的原料中必須含 51%以上的玉米
(B)Corn Whiske y 的原料中必須含 70%以上的玉米
(C)Rye Whiskey 的原料中必須含 51%以上的裸麥
(D)Light Whiskey 蒸餾出的酒 精濃度需 80%以上。
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