複選題

77. 有關龍鳳喜餅之敘述何者有誤
(A)切開後皮餡之間需完全熟透
(B)每個產品熟重 200 公克
(C)皮餡 之比值為 1：1
(D)產品表面需呈均勻的金黃色澤。

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詳解 (共 1 筆)

#6810926
題目解析 本題是關於龍鳳喜餅的特性及製...
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