複選題79. 食品良好衛生規範準則中有關外燴業者應符合下列哪些規定？ (A)中餐烹調技術士證持證比例百分之五十 (B)有遮蔽、冷凍（藏）設備或設施 (C)避免交叉污染 (D)辦理超過 200 人餐飲時，應向主管機關報請備查。