試題詳解

試卷：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 04：善後作業 #6642 | 科目：技檢◆調酒

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 04：善後作業 #6642

科目：技檢◆調酒

飲料庫存記錄中的損耗記錄表，損耗指的是：

(A)瓶子破裂

(B)飲料變質

(C)客人跑單

(D)員工偷喝飲料

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