1. 進口冷凍牛肉、生魚片，人們敢生吃，而本地現殺的牛、豬肉、現撈鮮魚，卻不敢生食，此係與下列何者相關？ (A) 微生物(B) 品種(C) 肉質變化(D) 寄生蟲。