試題詳解

試卷：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：20600 飲料調製#131478 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：20600 飲料調製#131478

年份：111年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

1. 下列何種水果切開後需浸泡在鹽水中，預防氧化變色？
(A)草莓
(B)蘋果
(C)鳳梨
(D)香蕉。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/10/03

推薦的詳解#6831115

未解鎖

1. 題目解析題目詢問的是在切開後需要...

(共 722 字，隱藏中）

前往觀看