1. 飲務員之操作規範，下列敘述何者正確？ (A)Shaker 每次使用後都應清洗 (B)清洗完成之玻璃器皿，應陰乾或使用抹布擦拭後才可使用 (C)為了工作方便與節省時間，必須準備多套調飲工具，打烊後再一起集中清理 (D)吧檯的杯子最好送到廚房的洗碗機一起清洗