10.下列何者不符合吃在地、食當季的精神?
(A)春天的鱸魚肥腴,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節。
(B)《本草綱目》:「六莧,並利大小腸。治初痢,滑胎。」,春夏吃莧菜能減肥清
身,促進排毒,防止便秘。
(C)夏季晚上飯後吃奇異果,能促使魚和肉等等的蛋白質加速消化,有助於促
進全身血液循環,提高代謝機能。
(D)高麗菜又稱為甘藍,富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素 B 群等,是營養專
家眼中的健康食材,高麗菜在冬天最當季,農藥使用少,價格也比夏季產的
更低。
答案:登入後查看
統計: A(17), B(20), C(127), D(20), E(0) #1582336
統計: A(17), B(20), C(127), D(20), E(0) #1582336
臺灣雖然有產奇異果,但量少也不產於夏季