試題詳解

試卷：114年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 09：衛生知識 51-101（2025/12/02 更新）#134119 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：114年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 09：衛生知識 51-101（2025/12/02 更新）#134119

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

100. 豬油加醬油拌飯美味可口，但因豬油含有較高的飽和脂肪酸，下列何種族群應減少食用？
(A)少年
(B)青年
(C)壯年
(D)慢性病患者。

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