試題詳解

103.作为一种食用糖类，果糖已广泛运用到食品加工产业中。果糖在进入人体细胞后停留在血液中，它在人体中的代谢途径与胰岛素无关，人体摄入不会引起血糖及胰岛素水平的波动。所以，果糖对糖尿病病人血糖影响较葡萄糖小，糖尿病患者在摄入果糖后血糖升高不多。因此，果糖是一种对健康有益的糖类。 　　如果以下各项为真，不能削弱上述结论的是（ ） 　　
(A)在果糖摄入量高的人群中，肥胖以及与肥胖相关疾病的发生率明显高与平均水平。 　　
(B)果糖进入体内，比葡萄糖更加容易转化成甘油三脂，最终产生更多的脂肪，并在内脏中囤积 　　
(C)果糖由淀粉水解而来，淀粉先分解成葡萄糖，然后会转变成果糖和葡萄糖的混合物，所以果糖并不来自水果 　　
(D)长期摄入大量果糖会导致胰岛素抗性的增加，这以为这胰岛素对血糖变化的敏感性下降，严重的话会导致糖尿病