10532 如圖,甲、乙、丙三試管均加入 3 mL 澱粉及 3 mL 唾液,分別置於 0℃、37℃、90℃水浴中。 每隔一段時間,分別從甲、乙、丙三試管各取出等量的液體,冷卻後滴入碘液,則哪一試管的 液體經此檢驗後,首先不再出現藍色的變化? 

(A)甲
(B)乙
(C)丙
(D)甲乙丙同時。

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統計: A(4), B(20), C(19), D(2), E(0) #833313

詳解 (共 1 筆)

#1624175
碘液→測澱粉
有澱粉(藍黑)、無澱粉(黃褐)
乙試管為溫度最接近人類體溫,酵素作用較快
澱粉→葡萄糖效率最高
所以答案為乙
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