試題詳解

試卷：無年度 - 20600 飲料調製丙級工作項目 06：安全與衛生101-126#18706 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 20600 飲料調製丙級工作項目 06：安全與衛生101-126#18706

科目：技檢◆飲料調製-丙級

109. 購買回來之橄欖罐(Olives)，應如何處理？
(A)擦拭乾淨後應立即冷藏
(B)常溫保存即可
(C)低溫冰存
(D)恆溫保存。

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