試題詳解

試卷：無年度 - 20600 飲料調製丙級工作項目 06：安全與衛生101-126#18706 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷名稱：無年度 - 20600 飲料調製丙級工作項目 06：安全與衛生101-126#18706

科目：技檢◆飲料調製-丙級

111. 茶會結束後，如有剩餘冰塊應該如何處理
(A)可做食品冷藏，下次使用時再清洗即可
(B)任何冰塊都不可以重複使用
(C)拿去放在冷藏室幫助降溫
(D)可以拿來給員工餐廳使用。

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