11 下列何者為人體內主要的乳化劑?
(A)卵磷脂、膽汁
(B)卵磷脂、甘油
(C)膽固醇、膽汁
(D)膽固醇、甘油

答案:登入後查看
統計: A(942), B(180), C(145), D(49), E(0) #3136930

詳解 (共 3 筆)

#5903325
人體利用卵磷脂來適當地形成膽汁(人體的主...
(共 79 字,隱藏中)
前往觀看
13
0
#6281837
乳化劑的定義 乳化劑是指能夠穩定油水混...
(共 628 字,隱藏中)
前往觀看
10
0
#6117238
卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素並列的「第...
(共 760 字,隱藏中)
前往觀看
10
0

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#5739733
未解鎖
 (A)卵磷脂與膽汁皆為兩性物質,前者可...
(共 52 字,隱藏中)
前往觀看
10
0