9 有關高蛋白質飲食的敘述，下列何者正確？
(A)腎臟會將胺基酸代謝產生的氨轉變成毒性較低的尿素排出體外
(B)過多蛋白質可能導致水分跑到組織液，造成水腫
(C)長期食用可能增加骨質疏鬆症的風險
(D)飲食中蛋白質超過總熱量 50%才是高蛋白飲食

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統計： A(313), B(139), C(854), D(28), E(0) #3136928

詳解 (共 6 筆)

#5905762
(A) 腎臟會將胺基酸代謝產生的氨轉變成...
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#6281806
 A： 腎臟確實負責將蛋白質代謝後產生...
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#6288254
（Ａ）肝將胺基酸代謝產生的氨轉變成毒性較...
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#5976292
(A) 腎臟會將胺基酸代謝產生的氨轉變成...
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#6066147

高蛋白飲食

蛋白質1.5克/公斤
熱量35/公斤
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#7265070

胺基酸代謝產生的氨是在「肝臟」中轉變為尿素，而非腎臟。腎臟的角色是將肝臟產生的尿素排出體外，而不是進行轉換。​

因此，選項 (A) 的敘述錯誤在於「腎臟會將氨轉變成尿素」，正確的說法是「肝臟會將氨轉變成尿素，腎臟負責排出尿素」

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私人筆記 (共 2 筆)

私人筆記#5739727
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(A)尿素循環於肝臟中進行(B)飲食中的...
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