試題詳解

11 限制熱量（restricted-energy）的均衡飲食是常被使用的減重飲食療法，有關此療法的敘述下列何 者錯誤？
(A)除了限制熱量外，必須教導個案健康的飲食型態及增加活動量
(B)代糖被發現除了熱量少、有甜味外，也可幫助降低食物攝取，強化個案減重效果
(C)碳水化合物需占總熱量的 50～55%，儘量以高膳食纖維的食物，如蔬菜、水果和全穀類為主要 來源
(D)當熱量攝取女性低於 1,200 大卡，男性低於 1,800 大卡時，通常建議個案需額外補充維生素和 礦物質補充劑