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試題詳解

試卷：110年 - 110-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#96452 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#96452

年份：110年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

11 食品加工上低酸性與酸性食品，其分界點 pH 值為多少？
(A) 3.6
(B) 4.6
(C) 5.6
(D) 6.6
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詳解 (共 3 筆)

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