試題詳解

12.以下有關肉毒桿菌中毒的敘述何者為非？
(A)攝食受肉毒桿菌污染的食物而中毒者，最初會有視覺障礙（視覺模糊或複 視）、吞嚥困難及口乾等症狀，嚴重時會因窒息而死亡。
(B) 1歲以下之婴兒， 因免疫系統尚未健全，若食入含有肉毒桿菌孢子的食物（如蜂蜜），易有中毒之 現象。
(C)食因型肉毒桿菌中毒之神經性症狀通常於36小時之後出現。
(D)中 毒者無需採取隔離措施。